大家都喜欢吃猪肉，却不知道五花肉更好吃。五花肉真的是很好的食材，做出来很好吃，营养很高。

吃了之后，很浓。五花肉含有蛋清、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等。具有补虚健脾胃的作用。适用于气血不足、身体瘦弱的人群。

葱爆肉丝的技巧和步骤：主料：熟五花肉，洋葱，半辅料：青椒，蒜片，食材换成刀备用。拿锅，放油，蒜片炸。加入青椒和洋葱翻炒。

炒到死。加一点盐，给它一个底味。然后拿出来备用。

锅再煮，加油，肉丝在锅里翻炒，料酒沿锅边蘸。加入一些盐、糖、酱油和蚝油。炒好后，将之前炒好的洋葱和青椒倒入锅中。快速翻炒，比例均匀。

想吃家常菜的朋友可以给我留言，下次我会和你分享教程。

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